Otro clásico anual de este blog, el del reparto de estrellas Michelin que se anuncia todos los años por estas fechas.
La principal novedad este año es la perdida de dos restaurantes de los de tres estrellas, el primero el “Bulli” que se encuentra cerrado y se convertirá en fundación, y el segundo el “Can Fabes” del recientemente fallecido Santi Santamaria, ahora esta en manos de Xavier Pellicer, y que ha pasado de las tres a las dos estrellas.
Os dejo con el listado de los restaurantes de tres y dos estrellas, además de las nuevas apariciones en la lista y las desapariciones de la misma.
Por JaeT32 en Gastronomía, Publicaciones el 25 Noviembre de 2011 con las etiquetas 2011, españa, estrellas, michelin, restaurantes.
Se acaba de anunciar el reparto de las Estrellas Michelín de este año, y si tomamos como referencia la lista de los que hasta ahora tenían algún tipo de estrella, las variaciones con respecto a esa lista son las siguiente.
Por JaeT32 en Gastronomía el 26 Noviembre de 2010 con las etiquetas 2010, 2011, españa, estrellas, estrellas michelín, michelin, restaurantes.
El pasado mes de Noviembre se realizó una lista en la que se presentaba la nueva Guía Michelin 2010 (25,50 €) y como no podía ser de otra forma lo noticiable de este lanzamiento son los restaurantes que son “agraciados” con las “deseadas” Estrellas Michelin.
En España fueron 162 las estrellas otorgadas en total, siete restaurantes con tres estrellas, once con dos estrellas y 130 con una.
Ahora además de listar los restaurantes con tres y dos estrellas, tambien haremos el listado de los que han conseguido su primera estrella y de aquellos que han perdido alguna.
Por JaeT32 en Gastronomía, Publicaciones el 26 Febrero de 2010 con las etiquetas 2010, españa, estrellas, michelin, restaurantes.
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